Telefon: 0951 26516
E-Mail: info@faessla.de
Zentral an der historischen Königstraße in Bamberg und nur 5 Minuten vom Bahnhof gelegen. Seien Sie unser Gast und genießen nicht nur unsere erlesenen Bierspezialitäten wie unser Goldpils, Lager, Helles, Zwergla, Bambergator und Weizla, sondern auch unsere original fränkische Küche. Besuchern, die länger in Bamberg bleiben, empfehlen wir unsere neu ausgestatteten, komfortablen Gästezimmer.
Unser kleiner Brauerei-Zwerg platzt vor Stolz! Der Fränkische Tag hat ein Ranking der Bamberger Brauereien veröffentlicht – und wir stehen auf dem ehrenvollen zweiten Platz! Unser Zwerg hat gleich einen Freudentanz aufgeführt (auch wenn das bei seiner Größe eher wie energisches Wippen aussah). 40.000 Hektoliter...
Liebe Fässla-Freunde und wettererprobte Biertrinker, was für ein Tag! Am Sonntag, den 1. Juni, war es wieder soweit: Unser Brauereifest verwandelte unseren Brauereihof in eine fröhliche Bierseligkeit. Und unser Zwerg? Der hatte alle Hände voll zu tun – nicht nur mit dem Bierzapfen, sondern auch...
Liebe Fässla-Fans und Biergenießer, während unser Zwerg in den letzten Wochen etwas grummelig dreinschaute, können wir Ihnen jetzt endlich den Grund verraten: Wir bauen seine heiligen Hallen komplett um! Die Füllerei, wo unsere flüssigen Schätze in Flaschen wandern, bekommt eine Rundum-Erneuerung.
Montag bis Samstag
8.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Küche 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
und 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Außerhalb der Küchenzeiten können Sie Ihre Brotzeit gerne mitbringen.
Sonntags und an Feiertagen
8.30 Uhr bis 12.00 Uhr
(keine Küche)
Ausnahmen
Karfreitag, Christi Himmelfahrt, Fronleichnam und Heilige Drei Könige
Bis ins Jahr 1649 reicht die Geschichte der Brauerei Fässla zurück: Der 30-jährige Krieg war gerade ein Jahr vorbei, da richtete der Brauer und Büttner Hanß Lauer in dem Eckhaus am Gang zum Heiligen Grab eine Brauerei ein….
Direkt an der historischen Königstraße liegt unser Stammhaus, die Brauerei und der Gasthof Fässla. Nur 5 Gehminuten vom Bahnhof gelegen finden Sie bei uns neben unseren exzellenten Bieren eine herzhafte Speisekarte mit klassischen fränkischen Spezialitäten wie Schäuferle und Bräten.
Die Spezialitäten aus der Brauerei Fässla sind Experten im ganzen Land bekannt! Sie finden unsere Biere in der Brauereigaststätte, im Lebensmitteleinzelhandel, im gut sortierten Getränkefachgroßhandel…
Ob als Urlauber im 1000-jährigen Bamberg oder Geschäftsreisender: Wir freuen uns, Sie als Gast in unseren insgesamt 26 Nichtraucher-Gästezimmern begrüßen zu können, die sich durch unsere zentrale Lage auch für Gäste anbieten, die mit der Bahn anreisen.
